Ага́р-ага́р, или ага́р — смесь полисахаридов агарозы и агаропектина, получаемая путём экстрагирования из красных водорослей, произрастающих в Чёрном море, Белом море и Тихом океане, и образующая в водных растворах плотный студень. Агар является растительным заменителем желатина.
Призводитель: |
Россия |
Артикул: |
УТ-00004090 |
Где используется: |
кафе, бар, ресторан, дома |