Пищевая добавка Цитрат натрия (текстура Citras – Цитрас, аналог Sosa) используется в молекулярной кухне для регулирования кислотности и вкуса, а также для приготовления плавленого сыра.
Призводитель: |
Китай |
Артикул: |
24 |
Где используется: |
кафе, дома, бар, ресторан |